Les antioxydants contre la cataracte
Une méta-analyse vient de montrer que la consommation d’antioxydants permettrait de faire baisser le risque de cataracte liée à l’âge. Cette méta-analyse menée par des chercheurs chinois et australiens a porté sur 8 essais contrôlés randomisés et 12 études de cohorte, et soutient les bénéfices existant à consommer agrumes, poivrons, carottes, tomates, brocolis et autres choux verts.